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2008.03.10

輪島朝市

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3月6、7日と石川県輪島市に出張。
事前の天気予報では雨ということだったが、普段の行いの良さか、夜半には強く降った雨も夜明けと共に上がった。

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仕事の打合せの前に朝市を見学。
「いしる」とはニョクマムやナンプラーと同類の魚醤。薄めたいしるを使った いしる鍋はおいしかった。

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新鮮な近海物の魚介物。寒ブリにミズダコ。カニは既に漁が終了していて、他の屋台で並んでいるものは近海物ではなく北海道産とのこと。

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Panasonic DMC-L1/Zuiko Digital Zoom ED 7-14mm f4.0


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