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2004.02.16

ほんとうふ

リッチモンドに来てちょっと驚いたのは日本の食品が結構簡単に買えると言うことでした。すぐ近くのスーパーマーケットでも豆腐や米、インスタントラーメン(サッポロ一番、カップヌードル)、うどん、醤油、粉わさびなどが普通に売っていますし、車で10分程の中国系スーパーマーケットに行くと、それこそ大抵のものが売っています。

photo/P1030298L
豆腐は既製品が売っているのですが、日本にいるときから興味があった「ハウスほんとうふ」を中国系スーパーで見つけたので作ってみました。味はまあおいしかったですよ。

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